蘋果雞蛋餅
菜式簡介
來款果味小餅吧，清爽的口感，多多的蘋果粒哦。
- 耗時/難易度
- 口味果味
- 工藝煎
- 耗時廿分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 蘋果1個
- 雞蛋1個
- 輔助料
- 面粉半杯
蘋果雞蛋餅的做法步驟
第一步：蘋果去皮去核，切大塊，放入攪碎機。
第二步：攪碎成小塊。
第三步：加入一個雞蛋。
第四步：把雞蛋攪拌均勻。
第五步：加入半杯面粉，攪拌均勻。
第六步：攪拌均勻後加入一勺白糖。
第七步：把白糖攪拌均勻後，再視面糊的幹稀程度來略微加一點點水，最後把整個狀態調節呈這種漿糊狀即可。
第八步：電餅铛預熱，倒少許油。
第九步：用勺子舀入一個個餅丕，暫時不要翻動，中火烙餅。
第十步：一面定型後再翻面，兩面烙至金黃即可。
第十一步：看看，蘋果多多，營養美味哦。
蘋果雞蛋餅做法技巧/竅門/補充說明：
1、切蘋果粒時推薦用這種食物攪碎機，或者手切，它的好處在于能快速把食物攪碎且不出水，不要用料理機之類的。
2、白糖最後放，不要先放，它容易把蘋果腌出水就不好吃了，白糖的加入只是起到一個調節面粉的口感的作用。
3、中小火烙，一面定型後再翻面。
答配菜譜：蘋果與雞蛋的做法