韭菜炒豆芽

美食達人@開心肥羊

韭菜炒豆芽封面圖

菜式簡介
　　春天吃韭菜炒豆芽，提陽氣，排肝毒??。

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 豆芽250克; 韭菜100克; 魚丸適量

輔助料: 鹽1匙; 胡椒粉少許; 雞精少許

韭菜炒豆芽的做法步驟

第一步：我買的是小魚丸，魚丸對半切開。

第二步：韭菜洗淨，切成五公分長的段。

第三步：綠豆芽洗淨備用。

第四步：鍋中倒入少許油，下魚丸煸炒一下。

第五步：倒入韭菜炒至變軟。

第六步：下綠豆芽繼續翻炒。

第七步：撒入鹽，雞粉。

第八步：最後撒入黑胡椒粉翻炒一下，蓋上鍋蓋焖兩分鍾即可。

第九步：配上一碗白粥就可以開動了。

菜譜標簽：熱菜家常菜春季食譜

相關食材：韭菜豆芽

答配菜譜：韭菜與豆芽的做法

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