蝦皮紫菜蛋花湯

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蝦皮紫菜蛋花湯封面圖

菜式簡介
　　紫菜蛋花湯是非常見快手的家常湯，加入蝦皮，提鮮又補鈣。

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝煮; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 紫菜半塊; 蝦皮手抓1小把; 雞蛋1個

輔助料: 鹽少許

蝦皮紫菜蛋花湯的做法步驟

第一步：紫菜泡發，洗淨。

第二步：蝦皮用水沖洗一下。

第三步：鍋放水燒開，放入蝦皮煮一下。

第四步：放紫菜煮至再開。

第五步：雞蛋打散

第六步：慢慢倒入蛋液，邊倒邊攪拌成蛋花，放鹽調味即可。

第七步：5分鍾的快手湯。

菜譜標簽：家常菜湯類早餐

相關食材：蝦蝦皮紫菜

答配菜譜：紫菜與蝦皮的做法

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