蚝油生菜

美食達人@香香的小廚房

蚝油生菜封面圖

耗時/難易度: 口味原味; 難度未知

主材料: 生菜適量

輔助料: 鹽適量; 白糖適量; 生抽適量; 蚝油適量; 蒜末適量

蚝油生菜的做法步驟

第一步：生菜洗淨。

第二步：蒜切碎。

第三步：碗中加入少許鹽、半勺白糖、一勺生抽、一勺蚝油、一勺澱粉加水調成醬汁。

第四步：鍋中加水燒開、放入少許鹽和幾滴油。

第五步：下生菜焯燙一下撈出。

第六步：裝入盤中。

第七步：鍋內加油燒熱、下蒜末炒香。

第八步：倒入醬汁燒開至粘稠。

第九步：將醬汁澆在生菜上即可。

菜譜標簽：熱菜家常菜素菜

相關食材：生菜蚝油

答配菜譜：生菜與蚝油的做法

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