蚝油生菜

美食達人@星庭

蚝油生菜封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 生菜1000克

輔助料: 蚝油50克; 油適量; 生抽適量; 鹽適量; 糖適量; 味精適量; 姜適量

蚝油生菜的做法步驟

第一步：材料：生菜1000g、蚝油50g。

第二步：把生菜洗淨、瀝幹水分。

第三步：起鍋熱油、爆香姜末。

第四步：放入生菜。

第五步：旺火快炒，炒至塌秧。

第六步：烹入生抽，加入蚝油。

第七步：加鹽、糖、味精調味。

第八步：快速翻炒均勻後，出鍋裝盤。

相關食材：生菜蚝油

答配菜譜：生菜與蚝油的做法

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