蚝油生菜

美食達人@笑笑呢

蚝油生菜封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝拌; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 生菜適量

輔助料: 蚝油適量; 生抽適量; 澱粉適量; 白糖適量; 蒜末適量

蚝油生菜的做法步驟

第一步：生菜一片一片清洗幹淨。

第二步：蒜切碎。

第三步：調汁：一勺蚝油、一勺生抽、一勺澱粉、六七勺水調勻。

第四步：煮鍋中燒水。

第五步：放入一勺白糖。

第六步：生菜放進去燙熟撈出瀝水。

第七步：瀝幹水的生菜擺入盤中。

第八步：鍋中放入少許油燒熱，放入蒜末小火煸香。

第九步：倒入調好的蚝油汁。

第十步：小火熬至濃稠，關火。

第十一步：把熬好的蚝油汁淋在生菜就可以了。

第十二步：成品。

菜譜標簽：熱菜家常菜夏季食譜

相關食材：生菜蚝油

答配菜譜：生菜與蚝油的做法

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