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蒜香蚝油生菜

美食達人@西馬栀子
蒜香蚝油生菜封面圖

菜式簡介
  蒜香蚝油生菜具有清炒生菜的功效外,還有殺菌、消炎和降血糖的作用,甚至還可以補腦。蚝油生菜除有降血脂、降血壓、降血糖、促進智力發育以及抗衰老等功效外,還能利尿、促進血液循環、抗病毒、預防與治療心髒病及肝病。

耗時/難易度
口味蒜香
工藝
耗時十分鍾
難度簡單
主材料
團生菜適量
輔助料
蒜碎適量
調味料
蚝油適量

蒜香蚝油生菜的做法步驟

  • 第一步:團生菜洗幹淨,用手撕成大塊。
  • 第二步:大蒜切片備用。
  • 第三步:鍋中放油爆香蒜片,把蒜撈出。
  • 第四步:倒入生菜塊翻炒。
  • 第五步:加入蚝油。
  • 第六步:快速翻炒均勻即可。
  • 蒜香蚝油生菜做法技巧/竅門/補充說明:

    唠叨 ;蚝油本身很鹹不用放鹽。翻炒過程要快,以免出湯。
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