韭菜燒豆腐

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韭菜燒豆腐封面圖

菜式簡介
　　快手豆腐，營養均衡，美味下飯。

耗時/難易度: 口味醬香; 工藝燒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 豆腐一塊; 韭菜一小把

輔助料: 蔥適量; 姜適量

韭菜燒豆腐的做法步驟

第一步：韭菜洗淨切小段。

第二步：蔥切小段，姜切末。

第三步：豆腐切小塊。

第四步：小碗中放入適量澱粉，加入適量清水調勻，滴入適量香油。

第五步：鍋中放入適量清水燒開，放入豆腐燒兩三分鍾。

第六步：撈出控水備用。

第七步：鍋中放入適量植物油，放入豆腐，蔥姜。

第八步：放入適量生抽翻炒。

第九步：放入適量黃豆醬翻炒。

第十步：加入半小碗清水燒開。

第十一步：水快要耗幹，放入韭菜。

第十二步：立刻放入澱粉汁翻炒均勻關火出鍋。

第十三步：成品圖。

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：韭菜豆腐

答配菜譜：韭菜與豆腐的做法

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