紅糖糍粑
- 耗時/難易度
- 口味甜味
- 工藝煎
- 耗時十分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 糯米粉適量
- 紅糖適量
- 輔助料
- 溫水適量
- 熟黑芝麻適量
紅糖糍粑的做法步驟
第一步:糯米粉加入溫水和面。
第二步:揉成光滑的面團。
第三步:分成六個小劑子。
第四步:取一個劑子包入芝麻餡。
第五步:搓圓再按扁。
第六步:做好備用。
第七步:紅糖加水調成紅糖水。
第八步:鍋燒熱刷油。
第九步:放入餅坯中小火慢煎。
第十步:煎至兩面金黃色。
第十一步:倒入紅糖水加蓋焖一會。
第十二步:撒上黑芝麻。
第十三步:把紅糖汁收幹就可以出鍋了。
第十四步:成品。
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