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香辣米粉

美食達人@小洞天
香辣米粉封面圖

菜式簡介
  家庭極簡版香辣米粉。做法簡單快捷,幹淨衛生,取材隨意。

耗時/難易度
口味麻辣
工藝
耗時十分鍾
難度簡單
主材料
米粉適量
輔助料
菠菜適量
生菜適量
面筋適量

香辣米粉的做法步驟

  • 第一步:米粉提前泡好。
  • 第二步:炒鍋上火,加入適量開水,放入一小塊火鍋底料、鹽、冰糖、胡椒粉、雞精,調好味。
  • 第三步:放入面筋,適量辣椒油。
  • 第四步:放入菠菜、生菜。
  • 第五步:放入泡好的米粉。
  • 第六步:稍煮片刻,放少許陳醋。
  • 第七步:淋上香油即可。
  • 第八步:成品。
  • 香辣米粉做法技巧/竅門/補充說明:

    1·一塊火鍋底料就可以解決問題,配菜隨意,家裏有什麼就放什麼。
    2·米粉要提前泡好。

    菜譜標簽:家常菜主食小吃
    相關食材:米粉

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