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洋蔥蘑菇炒蘆筍

美食達人@尋夢一ZbDu
洋蔥蘑菇炒蘆筍封面圖

菜式簡介
  洋蔥能降低血粘度,可用于降低血壓、提神醒腦、緩解壓力、預防感冒。蘆筍具有消除疲勞,降低血壓,改善心血管功能,增進食欲提高機體代謝能力,提高免疫力的功效。洋蔥蘑菇炒蘆筍具有降低血脂,預防動脈硬化,延緩衰老,延年益壽的功效。

耗時/難易度
口味清淡
工藝
耗時十分鍾
難度簡單
主材料
洋蔥1個
香菇3個
蘆筍10根
輔助料
甜椒1個

洋蔥蘑菇炒蘆筍的做法步驟

  • 第一步:洋蔥1個,香菇3個,蘆筍10根,甜椒1個。
  • 第二步:蘆筍去老皮,泡洗幹淨,切滾刀,焯水1分鍾,撈出立即過涼。
  • 第三步:洋蔥洗淨切條,香菇洗淨切片,甜椒弄幹淨切絲。
  • 第四步:准備好所有食材。
  • 第五步:平底鍋加熱加點油炒一下香菇,然後加甜椒斷生,接著加洋蔥,加點魚露提鮮,加蘆筍翻炒,最後加點鹽和五香粉翻炒均勻就可以了。
  • 第六步:洋蔥蘑菇炒蘆筍,好吃營養的家常菜。
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