蝦仁蘆筍蘑菇羹
美食達人@花魚兒
菜式簡介
【蝦仁蘆筍蘑菇羹】味道不錯，但加點白糖味更好。。。
- 耗時/難易度
- 口味咖喱
- 工藝煮
- 耗時十分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 蝦仁90克
- 蘆筍80克
- 蘑菇70克
- 輔助料
- 水澱粉適量
- 料酒適量
- 咖喱粉適量
- 鹽適量
蝦仁蘆筍蘑菇羹 的做法步驟
第一步：食材：蝦仁（已清洗）、蘆筍（已清洗切段）、蘑菇（已清洗切片）、水澱粉第二步：將切好的蘆筍下入清水鍋中焯開，撈出。第三步：燒鍋倒油燒熱，下入已清洗好的蝦仁，加適量的料酒。第四步：翻炒翻炒盛出。第五步：隨後，利用炒蝦仁的油，下入已切好的蘑菇翻炒翻炒。第六步：接著，加適量的清水煮開。第七步：然後，合入炒好的蝦仁和焯好的蘆筍翻動一下。第八步：最後，加適量的咖喱粉。第九步：加適量的鹽。第十步：加入水澱粉。第十一步：調味勾芡，即成。
