蘆筍洋蔥炒肉

美食達人@公主成長記

蘆筍洋蔥炒肉封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度普通

主材料: 肉絲85克; 蘆筍128克; 洋蔥60克

輔助料: 醬油1匙; 紅薯澱粉10克; 食鹽1匙; 白糖1/2匙; 大蒜2瓣

蘆筍洋蔥炒肉的做法步驟

第一步：准備所需食材

第二步：蘆筍洗淨，斜刀切條

第三步：洋蔥洗淨切絲

第四步：大蒜切片

第五步：肉絲放入碗裏，加入紅薯澱粉，倒入醬油，攪拌均勻

第六步：鍋裏置油加熱至冒煙

第七步：倒入肉絲快速翻炒，使肉絲散開

第八步：肉絲放入鍋的一側，加入大蒜炒出香氣

第九步：倒入蘆筍和洋蔥，把瘦肉撈出

第十步：翻炒2分鍾後加入食鹽

第十一步：倒入肉絲，翻炒均勻

第十二步：起鍋前加入白糖，翻炒均勻關火

第十三步：成品圖欣賞

第十四步：成品圖欣賞

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：蘆筍洋蔥筍蔥

答配菜譜：洋蔥與蘆筍的做法

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