洋蔥木耳炒蘆筍

美食達人@一溪月

洋蔥木耳炒蘆筍封面圖

菜式簡介
　　微辣，鹹鮮，減脂素菜。

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 洋蔥半個; 木耳100克; 蘆筍適量

輔助料: 蒜蓉適量; 花椒適量; 辣椒2個; 玉米油適量; 鹽適量; 生抽適量

洋蔥木耳炒蘆筍的做法步驟

第一步：蘆筍適量，切去老硬部分。

第二步：切成斜段。

第三步：泡發的木耳適量。

第四步：洋蔥切大片。

第五步：鍋裏適量水燒開，蘆筍木耳焯一下水撈出。

第六步：鍋裏適量油燒熱，蒜蓉，花椒，辣椒炒香。

第七步：焯過水的蘆筍木耳倒入鍋裏。

第八步：翻炒幾下。

第九步：適量鹽，生抽調味兒。

第十步：翻炒一下。

第十一步：倒入洋蔥。

第十二步：翻炒幾下關火盛出。

第十三步：成品。

第十四步：成品。

菜譜標簽：午餐家常菜晚餐涼菜

相關食材：蘆筍洋蔥筍木耳蔥

答配菜譜：洋蔥與木耳的做法洋蔥與蘆筍的做法木耳與蘆筍的做法

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