蘆筍炒蝦仁黑木耳

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蘆筍炒蝦仁黑木耳封面圖

菜式簡介
　　清爽美味，很營養的搭配，家常小炒。

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度普通

主材料: 蘆筍適量; 蝦仁少許; 黑木耳少許

輔助料: 橄榄油少許; 蒜片少許; 鹽少許; 生粉水少許

蘆筍炒蝦仁黑木耳的做法步驟

第一步：備好食材：如圖(黑木耳提前泡發)。

第二步：蘆筍斜刀切片。

第三步：先將黑木耳放水開水中焯3分鍾(水中放幾滴油)。

第四步：再將蘆筍放入焯1分鍾。

第五步：撈出瀝水備用。

第六步：將蝦入鍋焯2分鍾，撈出剝殼備用。

第七步：食材都備好了。

第八步：備點生粉水(打個薄芡)。

第九步：熱鍋放橄榄油，放蒜片煸香。

第十步：把所有食材放入鍋翻炒。

第十一步：調少許鹽炒勻，倒入生粉水打個薄芡。

第十二步：如圖，完成了。

第十三步：成品圖。

第十四步：成品圖。

菜譜標簽：熱菜家常菜快手菜

相關食材：蝦蝦仁蘆筍筍黑木耳木耳

答配菜譜：蝦仁與木耳的做法蝦仁與蘆筍的做法黑木耳與蘆筍的做法黑木耳與蝦仁的做法木耳與蘆筍的做法黑木耳與筍的做法

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