洋蔥木耳拌香菜
菜式簡介
常吃黑木耳可抑製血小板凝聚,降低血液中膽固醇的含量,對冠心病、動脈血管硬化、腦心血管病頗爲有益,並有一定的抗癌作用。黑木耳中的膠質,還可將殘留在人體消化系統內的灰塵雜質吸附聚集,排出體外,起清滌湯胃作用。黑木耳中所含的蛋白質、脂肪、糖類,不僅是人體必需的營養成分,也是美容的物質基礎。洋蔥具有發散風寒的作用;能刺激胃、腸及消化腺分泌,增進食欲,促進消化;降血壓血糖、預防血栓形成;它含有一種名炎“栎皮黃素”9的物質,這是目前所知最有效的天然抗癌物質之一。
- 耗時/難易度
- 口味酸鹹
- 工藝拌
- 耗時十分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 黑木耳10克
- 輔助料
- 洋蔥半個
- 調味料
- 油適量
- 鹽少許
- 醋適量
- 白糖少許
- 紅椒少許
- 香菜少許
洋蔥木耳拌香菜的做法步驟
洋蔥木耳拌香菜做法技巧/竅門/補充說明:
木耳炒一下水再涼拌
菜譜標簽:涼菜