腌漬櫻花
菜式簡介
櫻花季說的就是現在,雖然到了飄落的季節,但是還是到處可見的櫻花朵朵。俗話說:花無百日紅。真的是啊,每年的三四月是最美麗的季節,到處花兒朵朵,出門就會忍不住的想拍,拍,拍。。。
櫻花分爲很多種,有單瓣的花朵,有多瓣的花朵,品種各不相同。單看櫻花的花朵並不是很美,但是它成片的種植,團團地擠在一起,層層疊疊粉粉嫩嫩特別惹人喜愛,也就特別的漂亮了。它有微微的香味,不仔細聞感覺不到它的微香。這些精靈似的小花朵,特別受到烘焙者的喜愛,把它做進美食中,讓櫻花的美麗常年開放。
- 耗時/難易度
- 口味其他
- 工藝其他
- 耗時數天
- 難度簡單
- 主材料
- 櫻花適量
- 輔助料
- 鹽適量
腌漬櫻花的做法步驟
腌漬櫻花做法技巧/竅門/補充說明:
花經過這樣處理以後,顔色還是很好,能夠長個時間的用,自己學會其實很簡單。用來做甜點的時候浸泡去掉鹽分就可以用了。改天給大家上一個櫻花慕斯來吃啊~