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棋子燒餅很引人的做法

美食達人@一塊兒燒餅
棋子燒餅很引人的做法封面圖

菜式簡介
  棋子燒餅是唐山特産之一,也是很受唐山本地人歡迎的棋子燒餅,也是很拿得出手的棋子燒餅。

耗時/難易度
口味鹹鮮
工藝
耗時一小時
難度簡單
主材料
面粉500克
50克
五香粉適量
25克
10克
酵母適量
輔助料
芝麻適量

棋子燒餅很引人的做法的做法步驟

  • 第一步:倒入面粉。
  • 第二步:倒入油。
  • 第三步:倒入水。
  • 第四步:和面揉成面團醒10分鍾。
  • 第五步:倒入面粉。
  • 第六步:倒入油和五香粉。
  • 第七步:倒入酵母。
  • 第八步:攪拌成油酥。
  • 第九步:把肉剁成肉粒。
  • 第十步:加入味精和蔥花。
  • 第十一步:把醒好的面團拿出擀平。
  • 第十二步:把和好的油酥均勻塗抹到面餅上。
  • 第十三步:把面餅卷起。
  • 第十四步:揪成小面團包成肉餡。
  • 第十五步:把包好餡的面團刷上蛋液撒上芝麻。
  • 第十六步:燒餅入烤箱烤20分鍾溫度調成200度。
  • 第十七步:20分鍾後新鮮的棋子燒餅出來了。
  • 棋子燒餅很引人的做法做法技巧/竅門/補充說明:

    告訴大家一個小技巧,可以根據燒餅的顔色去指定溫度,一般來說都是200度。

    菜譜標簽:小吃早餐河北菜

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