超級軟糯香甜——紫薯糯米豆沙餅

菜式簡介
　　這款紫薯豆沙餅是在寶貝生日前一天做的。這是她非常非常喜歡吃的一款餅子。
　　第一個餅子一出鍋她就圍著我開始轉圈圈了，稍微晾了晾，我給她入進她的小碗裏，給了她一雙筷子，她自己夾著吃，等我從廚房忙完後過去一看，把我給笑彎了腰。小家夥變成了一個名符其實的小花貓。
　　但是，她是真的吃得非常高興。因爲薯類和豆沙都是她非常非常喜歡的，再經過我這麼一加工，兩者的口感更是好了許多，她怎能不愛呢？
　　因爲紫薯餅裏包入的豆沙是桂花豆沙，使得這款餅子吃起來還具有非常濃郁的桂花香氣，非常地棒！
　　紫薯除了具有普通紅薯的營養成分外，還富含硒元素和花青素。
　　紫薯營養豐富，具有特殊的保健功能，它含有20%左右的蛋白質，包括18種氨基酸，易被人體消化和吸收，其中包括維生素C、B、A等8種維生素和磷、鐵等10多種礦物元素。
　　紫薯裏蘊含豐富的花青素對100多種疾病有預防和治療作用，被譽爲繼水、蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質之後的第七大必需營養素。
　　紫薯纖維素含量高，這類物質可增加糞便體積，促進腸胃蠕動，清理腸腔內滯留的粘液、積氣和腐敗物，排出糞便中的有毒物質和致癌物質，保持大便暢通，改善消化道環境，防止胃腸道疾病的發生。