番茄黃豆排骨湯

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菜式簡介
　　秋冬很適合溫補，但是大補容易上火，所以我沒有放其他特別滋補的配料，我只用了在菜市場隨手就能買到的排骨、西紅柿、黃豆生姜，調料只放了一味鹽，我喜歡原汁原味的那種濃湯，所以從不放味精或者雞精。排骨吸收了番茄和豆的香味蘸著生抽吃很美味，喝湯的時候好幸福啊，大口大口吃肉的時候也很滿足··· ···

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炖; 耗時一小時; 難度普通

主材料: 排骨500克

輔助料: 西紅柿2個; 黃豆100克; 姜片4—5; 清水適量

調味料: 細鹽適量

番茄黃豆排骨湯的做法步驟

第一步：把排骨在燒開水裏泡5分鍾，然後撈出焯水備用。

第二步：把焯過水的排骨放入要砂鍋的燒開水中。

第三步：放入姜片，大火煮至水開。

第四步：把泡好的黃豆倒入開會中，中火煮一個小時。

第五步：1個小時後把洗淨切好的西紅柿倒入，小火煮30分鍾。

第六步：加入少量的鹽，即可以即可享用了。

菜譜標簽：家常菜朋友聚餐夏季食譜兒童湯類晚餐

相關食材：排骨番茄黃豆

答配菜譜：排骨與番茄的做法排骨與黃豆的做法黃豆與番茄的做法

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