番茄醬排骨

美食達人@juju菊娜

番茄醬排骨封面圖

耗時/難易度: 口味酸鹹; 工藝炖; 耗時一小時; 難度簡單

主材料: 排骨適量; 亨氏番茄醬適量

輔助料: 白芝麻適量; 姜適量; 蔥適量

調味料: 生抽適量; 料酒適量; 鹽適量; 白糖適量; 白醋適量

番茄醬排骨的做法步驟

第一步：主料准備好

第二步：1勺生抽，2大勺番茄醬、少量糖、醋調成醬汁備用

第三步：排骨冷水下鍋，焯水後撈出

第四步：鍋裏重新注入清水，放入焯好的排骨，放入姜片，蔥、料酒，煮半個鍾

第五步：將煮好的排骨撈出控幹，湯汁留著備用

第六步：鍋裏放入適量油，燒熱後放排骨拌炒

第七步：倒入調好的醬汁,拌炒上色

第八步：兌入煮排骨的湯汁，煮開

第九步：煮15分鍾左右，開大火收汁，撒上白芝麻即可

菜譜標簽：熱菜老人秋季食譜家常菜冬季食譜朋友聚餐晚餐常見菜式

相關食材：排骨番茄番茄醬

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