山楂糕酸甜開胃

美食達人@捷賽私家廚

山楂糕酸甜開胃封面圖

菜式簡介
　　以前秋冬季節才能吃到山楂，現在物流方便了，隨時都可以吃到，放入冰糖，一起熬製，做成山楂糕。軟軟滑滑，酸酸甜甜當小零食吃，特別好吃，也容易存，想吃的時候，隨時拿出來吃~

耗時/難易度: 口味酸甜; 工藝煮; 耗時數小時; 難度簡單

主材料: 山楂1500克; 冰糖400克

輔助料: 桂花適量

山楂糕酸甜開胃的做法步驟

第一步：山楂去核。

第二步：放入鍋中加水，選擇【大米粥】功能。

第三步：煮好後打成泥。

第四步：再次將山楂泥放入鍋中，加入冰糖，選擇【幹鍋】功能，不停攪拌，山楂泥越稠越好。

第五步：找一保鮮盒，鋪上保鮮膜，將山楂泥盛出裝模，靜置放涼即可。

第六步：吃的時候，切條直接食用，或者淋上蜂蜜和桂花。

菜譜標簽：小吃零食

相關食材：山楂

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