拍黃瓜
菜式簡介
都說黃瓜不拍著吃，是沒有靈魂的，今天就來個最簡單的涼拌菜，拍黃瓜！
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝拌
- 耗時十分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 黃瓜2根
- 輔助料
- 蒜4瓣
- 紅椒半個
拍黃瓜的做法步驟
第一步：黃瓜稍微刮一下，洗淨備用。
第二步：蒜剁成末，紅椒剁成粒（喜歡吃辣的可以換成小米辣）。
第三步：2勺蚝油，2勺味極鮮，少許胡椒粉，少許鹽，一勺香油，一勺辣椒油，一勺花椒油，一勺香醋，攪拌均勻。
第四步：黃瓜拍碎，斜刀切成小塊。
第五步：倒入黃瓜，紅椒粒，蒜末，攪拌均勻即可。
第六步：成品圖 五分鍾搞定。
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