吃過才能明白的味道—涼拌黃瓜梨
菜式簡介
無論是家人生日、朋友聚餐、還是逢年過節,吃的一定都是大盤大盤的葷菜居多,在這個時候,我們的餐桌上要是有一道超級爽口的涼拌菜,那一定是倍受歡迎。平時我們一般准備的都是涼拌一些蔬菜或者涼拌一些酸辣菜。而這個應該做得比較少,雖然它只有平庸的外貌,而且也是一道再簡單不過的涼拌菜,可它會讓你有意想不到的收獲,讓你的餐桌因爲有它而更精彩。一定要試過,你才會相信。
我做第一次的時候,因爲沒有試過味道,所以沒有拍過程圖,這次做的時候呢偏巧家裏又沒有金糕(也叫山楂糕,酸酸甜甜的,既開胃又解膩)。所以只好用了胡蘿蔔絲來代替,建議親們在做的時候還是用金糕更美味哦。
- 耗時/難易度
- 口味果味
- 工藝調味
- 耗時半小時
- 難度簡單
- 主材料
- 黃瓜一條
- 梨一個
- 輔助料
- 鹽少許
- 蜂蜜適量
吃過才能明白的味道—涼拌黃瓜梨的做法步驟
吃過才能明白的味道—涼拌黃瓜梨做法技巧/竅門/補充說明:
詩心片語:
1:做這個菜的時候,絲一定要用切的,別用刨的。
2:入冰箱腌製一下更美味。(記得蓋上保鮮膜)
3:金糕只要切絲在上面點綴即可,不用腌製。
4:黃瓜最好選用嫩黃瓜。