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糖醋黃瓜花蝴蝶

美食達人@奇海生態
糖醋黃瓜花蝴蝶封面圖

菜式簡介
  《糖醋黃瓜花蝴蝶》---家宴簡單花色拼盤
   親人團聚少不了設宴慶賀,設宴就少不了首席涼菜,涼菜中黃瓜是比較常見的,但用作花色拼盤,製作出像賓館宴席菜式,一些家庭也許不知從何著手,可能從未嘗試過······
   爲此特爲親們創意了一道,極其簡單的,用平時大家喜歡的普通食材黃瓜製作的《糖醋黃瓜花蝴蝶》家宴花色涼菜拼盤,希望能給親們節日宴席增添一絲新意。
  菜名《糖醋黃瓜花蝴蝶》的命名:
   是根據,菜式的口感滋味,以及花色拼盤碼放成日常生活中常見的青魚,而命名。
  菜式特點:
   可作爲家宴時的首席花色拼盤,菜式形象逼真,簡單食材,簡單製作,清淡爽口·····
   可作爲家庭親子活動,與孩子合作完成,你動刀,他拼盤,既能培養孩子的協作精神、整體思維、動手能力,又能激發對美食文化的興趣和成就感·······
   現將《糖醋黃瓜花蝴蝶》食材配置圖解上傳與親們分享,希望能爲親們家宴增添一絲新意!
  
   願,美食常伴左右,人人福壽安康!

耗時/難易度
口味微辣
工藝
耗時十分鍾
難度簡單
主材料
黃瓜適量
輔助料
胡蘿蔔適量
調味料
細鹽適量
味精適量
白砂糖適量
白醋適量

糖醋黃瓜花蝴蝶的做法步驟

  • 第一步:將黃瓜、胡蘿蔔洗淨備用。
  • 第二步:用黃瓜薄片擺放出蝴蝶的輪廓。
  • 第三步:將去了皮的黃瓜片 層層碼放在蝴蝶的輪廓線內。
  • 第四步:用帶皮的黃瓜薄片,碼放出蝴蝶翅膀的筋葉線。
  • 第五步:選擇兩塊大小不等的胡蘿蔔。
  • 第六步:胡蘿蔔切成端面爲瓜子型柱體。
  • 第七步:將加工好的胡蘿蔔切成薄片備用。
  • 第八步:將胡蘿蔔片點綴在蝴蝶翅膀上即成,然後,撒上白砂糖、淋入白醋調味,放入冰箱冷藏30-60分鍾即可。注:糖醋黃瓜經冷藏後,口感特棒!
  • 第九步:《糖醋黃瓜花蝴蝶》成品效果圖。
  • 第十步:《糖醋黃瓜花蝴蝶》成品效果圖。
  • 第十一步:《糖醋黃瓜花蝴蝶》成品效果圖。
  • 第十二步:《糖醋黃瓜花蝴蝶》成品效果圖。
  • 第十三步:《糖醋黃瓜花蝴蝶》成品效果圖。
  • 第十四步:《糖醋黃瓜花蝴蝶》成品效果圖。
  • 第十五步:《糖醋黃瓜花蝴蝶》成品效果圖。
  • 第十六步:《糖醋黃瓜花蝴蝶》成品效果圖。
  • 第十七步:《糖醋黃瓜花蝴蝶》成品效果圖。
  • 第十八步:《糖醋黃瓜花蝴蝶》成品效果圖。
  • 相關食材:黃瓜

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