糖醋排骨
- 耗時/難易度
- 口味酸甜
- 工藝焖
- 耗時半小時
- 難度簡單
- 主材料
- 豬排骨4根
- 輔助料
- 白糖60克
- 陳醋5勺
- 生抽3勺
- 姜1塊
糖醋排骨的做法步驟
第一步：排骨切小塊焯水後撈出，放入高壓鍋炖煮十五分鍾撈出備用。
第二步：鍋中放入油，白糖小火炒出糖色。
第三步：大概這種顔色即可把排骨下鍋翻炒均勻。
第四步：加入陳醋、生抽，翻炒均勻後，淋入少許澱粉勾芡，收汁即可出鍋。
第五步：撒入少許熟芝麻，酸甜可口，又是一碟下飯菜了！
第一步：排骨切小塊焯水後撈出，放入高壓鍋炖煮十五分鍾撈出備用。
第二步：鍋中放入油，白糖小火炒出糖色。
第三步：大概這種顔色即可把排骨下鍋翻炒均勻。
第四步：加入陳醋、生抽，翻炒均勻後，淋入少許澱粉勾芡，收汁即可出鍋。
第五步：撒入少許熟芝麻，酸甜可口，又是一碟下飯菜了！