澆汁皮蛋嫩豆腐

美食達人@董小伊

澆汁皮蛋嫩豆腐封面圖

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝拌; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 嫩豆腐1塊; 皮蛋2個

輔助料: 蔥花適量; 糖適量; 蒜末適量; 蚝油適量; 生抽適量; 鹽適量; 油適量; 紅辣椒絲適量; 醋適量

澆汁皮蛋嫩豆腐的做法步驟

第一步：嫩豆腐把它改刀切成小塊。

第二步：皮蛋一切4半擺在盤子2側。

第三步：碗中加入蔥花蒜末紅椒。

第四步：加適量蚝油鹽生抽和糖醋調味。

第五步：然後鍋中燒熱油澆到調好的料汁上，滋滋冒油。

第六步：然後把料汁澆到皮蛋豆腐上。

第七步：吃的時候拌均勻就可以了。

第八步：成品上圖。

菜譜標簽：家常菜涼菜

相關食材：皮蛋嫩豆腐豆腐

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