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皮蛋黃瓜湯

美食達人@紅米樂呵
皮蛋黃瓜湯封面圖
耗時/難易度
口味清淡
工藝
耗時十分鍾
難度簡單
主材料
黃瓜1根
益陽無鉛松花皮蛋2個
蒜瓣適量
蔥花少許
輔助料
豬油適量
適量
無鹽生抽適量

皮蛋黃瓜湯的做法步驟

  • 第一步:食材洗淨。
  • 第二步:黃瓜去皮,切片,蒜瓣切末,皮蛋去殼,改刀備用。
  • 第三步:熱鍋放豬油。
  • 第四步:將蒜末煸香。
  • 第五步:倒入開水,大火,開鍋後放入皮蛋塊。
  • 第六步:煮開兩開,放入鹽。
  • 第七步:放入黃瓜片,生抽,蔥花,出鍋。
  • 第八步:成品。
  • 菜譜標簽:家常菜湯類
    相關食材:皮蛋蛋黃黃瓜

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