豬骨黃豆海帶湯

美食達人@宸·羽

豬骨黃豆海帶湯封面圖

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝炖; 耗時一小時; 難度普通

主材料: 豬骨450克; 幹黃豆50克; 海帶適量

輔助料: 姜3片; 水適量

豬骨黃豆海帶湯的做法步驟

第一步：豬骨，海帶泡軟後切絲，泡發好的黃豆。

第二步：煮開一鍋水，放入豬骨。

第三步：倒入黃豆。

第四步：大火煮開後小火炖30分鍾，熬出骨香。

第五步：30分後放入海帶絲。

第六步：再放幾片姜，繼續熬煮。

第七步：熬的過程中，將表面的漂起的浮沫撇去。

第八步：小火繼續炖30分鍾。

第九步：時間到加入鹽，雞精，胡椒粉調味即可。

第十步：成品圖。非常鮮香，炎炎夏季，來碗清新海帶湯吧！

菜譜標簽：家常菜湯類

相關食材：海帶黃豆

答配菜譜：黃豆與海帶的做法

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