白菜燒土豆

美食達人@catherinelyy

白菜燒土豆封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 黃葉白菜一棵; 土豆兩個

輔助料: 大蔥一段

白菜燒土豆的做法步驟

第一步：黃葉白菜洗淨，用刀片成片，莖葉分開。

第二步：土豆去皮洗淨，切成小條，不要太粗。切好後，過水洗一下，洗去表面澱粉。

第三步：大蔥洗淨，切成蔥花。

第四步：鍋中放適量油，放入蔥花爆香。

第五步：放入土豆條，不停翻炒，翻炒至金黃透明狀。

第六步：放入白菜莖，適量的鹽和生抽，少量雞粉，翻炒入味。

第七步：放入少許清水，把土豆條煮熟。

第八步：水不多的時候，放入白菜葉。

第九步：白菜葉翻炒變軟即可。

第十步：出鍋裝盤。

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：白菜土豆

答配菜譜：土豆與白菜的做法

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