黃瓜木耳炒雞蛋

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黃瓜木耳炒雞蛋封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度高級

主材料: 黃瓜1根; 雞蛋3個

輔助料: 木耳適量; 蒜末適量

黃瓜木耳炒雞蛋的做法步驟

第一步：食材，黃瓜，泡發木耳，雞蛋。

第二步：先把木耳焯水斷生。

第三步：黃瓜去皮切片和焯過水的木耳放一起備用。

第四步：雞蛋中加入胡椒鹽和少許黃酒去腥，打勻。

第五步：起鍋放油先把雞蛋炒熟。

第六步：盛出雞蛋。

第七步：鍋中留底油下入蔥蒜末煸香。

第八步：下入黃瓜木耳。

第九步：烹些黃酒炒勻。

第十步：倒入炒熟的雞蛋，調味放少許鹽炒勻即可！

第十一步：成品，清爽營養！

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：雞蛋黃瓜木耳

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