海參小米粥+蛋蔬麥卷營養早餐

美食達人@朱朱_oysy

第一步：小米糯米睡前洗淨，放入“炖鍋”浸泡過夜。

第二步：海參提前兩天就處理上了（粥中只用2個）。

第三步：早起大火燒開小米。

第四步：把海參剪段爲入，去除浮沫，小火慢炖著。

第五步：面皮從冰箱取出後放在可蒸的玻璃盤上，放炖鍋上蒸著。

第六步：來處理“蛋蔬”。

第七步：打散雞蛋，黃瓜和菇切粗絲。

第八步：起油鍋，先炒雞蛋。

第九步：雞蛋盛出後炒“菇絲”至熟。

第十步：再放入黃瓜雞蛋拌炒均勻。

第十一步：放入一點微辣醬，放入少許鹽調味。

第十二步：這時“面皮”已經蒸軟，取去（順把小米粥攪拌一下，別讓粘住糊底了）；把蛋蔬放在面皮的一側。

第十三步：擠些色拉醬。

第十四步：卷起，用食品包裝油紙在中間“捆”上。

第十五步：卷做好時，小米粥已經炖爛了。

第十六步：海參小米粥營養豐富。

第十七步：蛋蔬卷也很美味。

第十八步：一邊玩手機一邊等著吃早餐的“老主”??，這早餐用時25分鍾。

菜譜標簽：家常菜主食早餐

相關食材：海參小米

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