“炖菜”～～～海參小米粥

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“炖菜”～～～海參小米粥封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝煮; 耗時一小時; 難度普通

主材料: 海參適量; 小米適量

輔助料: 食鹽適量; 蔥適量; 清水適量（最好是雞湯或高湯）; 南瓜適量; 雞精適量; 姜適量

“炖菜”～～～海參小米粥的做法步驟

第一步：南瓜切片

第二步：清水入鍋（有雞湯高湯或話，不用??，南瓜只是爲了熬出來的粥顔色更金黃）

第三步：把南瓜煮熟

第四步：提前泡發好的海參

第五步：用3片熟南瓜和煮南瓜的水煮淘洗好的小米

第六步：開鍋後邊煮邊攪拌，直到南瓜南瓜碎成泥，小米開花，放適量食鹽和海參

第七步：放蔥姜

第八步：最後放雞精攪拌均勻，起鍋裝盤

菜譜標簽：老人家常菜粥早餐

相關食材：海參小米

答配菜譜：小米與海參的做法

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