韭黃雞蛋面餅
菜式簡介
韭黃含有膳食纖維,可促進排便;並含有一定量的胡蘿蔔素,對眼睛以及人體免疫力都有益處;其味道有些辛辣,可促進食欲;且含有多種礦物質,是營養豐富的蔬菜。從中醫理論講,韭黃具有健胃、提神,保暖的功效;對婦女産後調養和生理不適,均有舒緩的作用。
- 耗時/難易度
- 口味清淡
- 工藝煎
- 耗時十分鍾
- 難度普通
- 主材料
- 韭黃150克
- 面粉100克
- 雞蛋適量
- 輔助料
- 油適量
- 鹽適量
- 雞精適量
韭黃雞蛋面餅的做法步驟
韭黃雞蛋面餅做法技巧/竅門/補充說明:
陰虛火旺、有眼疾和胃腸虛弱的人不宜多食。
答配菜譜:韭黃與雞蛋的做法