蒜末蚝油娃娃菜
菜式簡介
娃娃菜味道甘甜，價格比普通白菜略高，營養價值和大白菜差不多，富含維生素和硒，葉綠素含量較高，具有豐富的營養價值。娃娃菜還含有豐富的纖維素及微量元素，也有助于預防結腸癌。
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝拌
- 耗時十分鍾
- 難度普通
- 主材料
- 娃娃菜200克
- 輔助料
- 大蒜末適量
- 油適量
- 鹽適量
- 糖適量
- 雞精適量
- 水澱粉適量
- 枸杞適量
- 蔥適量
蒜末蚝油娃娃菜的做法步驟
第一步：准備好蚝油，娃娃菜洗淨，豎切8瓣·
第二步：鍋裏水開，放些油，鹽，放下娃娃菜，大火煮熟，撈出。
第三步：把娃娃菜放入菜盤·
第四步：把水澱粉，鹽，糖，雞精，蚝油的混和水倒入平底鍋。
第五步：放入蒜末·
第六步：放入枸杞煮開。
第七步：把蒜末枸杞蚝油汁澆在娃娃菜上，撒些蔥花即可·
答配菜譜：娃娃菜與蚝油的做法