西紅柿雞蛋挂面

美食達人@甯靜致遠0217

西紅柿雞蛋挂面封面圖

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝炒; 耗時半小時; 難度普通

主材料: 西紅柿1個; 雞蛋2個; 挂面3兩

輔助料: 青尖椒2個

西紅柿雞蛋挂面的做法步驟

第一步：西紅柿尖椒洗淨。

第二步：西紅柿切塊，青椒切碎。

第三步：雞蛋打散。

第四步：鍋中放蔥油炒雞蛋然後盛出。

第五步：鍋中放油炒西紅柿成半泥狀。

第六步：放入雞蛋和青椒碎，炒青椒至斷生。

第七步：倒入生抽，料酒，白糖，炒勻。

第八步：鹵料盛出。

第九步：鍋中放水燒開，煮面條，煮熟後盛入碗中。

第十步：加入西紅柿雞蛋青椒鹵，拌勻。

菜譜標簽：家常菜主食面條

相關食材：雞蛋西紅柿挂面

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