黃瓜香蕉發面餅

美食達人@伊悠悠

黃瓜香蕉發面餅封面圖

菜式簡介
　　軟糯香甜。吃不完怎麼辦？放冰箱冷凍保存，早上拿出來，微波30秒至一分鍾即可。

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝煎; 耗時一小時; 難度簡單

主材料: 黃瓜汁190克; 面粉200克; 糯米粉100克; 白砂糖50克; 酵母3克

輔助料: 香蕉2根

黃瓜香蕉發面餅的做法步驟

第一步：大碗裏放面粉200克，糯米粉100克，黃瓜汁190克，白砂糖50克，酵母3克。

第二步：揉成光滑的面團。

第三步：發酵2倍大小，排氣再次揉面。

第四步：案板撒面粉，防粘，分成若幹小劑子，揉圓。

第五步：按扁。

第六步：香蕉餡：2根香蕉切丁，放適量白砂糖拌勻，備用。

第七步：面團可以擀大些，放入香蕉餡，像包包子一樣包起來。

第八步：底部胡下，按扁，靜置15分鍾。

第九步：電餅铛放油小火預熱，放入餅柸。

第十步：全程小火煎至兩面金黃即可。

菜譜標簽：面食餅

相關食材：黃瓜香蕉

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