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南瓜小米粥

美食達人@冬季心情
南瓜小米粥封面圖

菜式簡介
  我家的早餐,不可缺少的就是粥,我家的早餐,不可缺少的就是一碗粥,無論冬天、夏天,早餐一碗粥、一碟小菜、煮雞蛋、一塊面包或蛋糕等。而早上煮粥,時間很緊,剛出鍋的粥也很熱,根本沒法吃。有了康佳電飯煲,就不用操心粥的事啦,都交給電飯煲喽。電飯煲有個預約功能,晚上我將食材清洗倒入電飯煲裏並預約好時間。我睡覺的時候電飯煲就在工作了,早上起來,粥已煮好,我關掉電源,將鍋蓋打開晾涼,然後出去跑步??,鍛煉完回到家,就可以吃到溫乎乎的粥喽,太省事了。

耗時/難易度
口味原味
工藝
耗時數小時
難度普通
主材料
小米30克
南瓜113克
紅豆20克
綠豆20克
鷹嘴豆20克
百合5克
大棗6個
糯米15克
輔助料
清水1200ML

南瓜小米粥的做法步驟

  • 第一步:准備原料:南瓜、小米、紅豆、綠豆、糯米、百合、大棗、鷹嘴豆。
  • 第二步:南瓜洗淨切小塊,其余的食材洗淨。
  • 第三步:電飯煲中加入百合和鷹嘴豆。
  • 第四步:加入紅豆和綠豆。
  • 第五步:加入南瓜,我用的是貝貝南瓜。
  • 第六步:加入大棗。
  • 第七步:加入小米和糯米。
  • 第八步:加入清水,我家三口人,用了三碗水,到了電飯煲的最高水位線。
  • 第九步:電飯煲選擇預約功能,時間4個小時30分鍾,加上煮粥的時間,大概早晨5點就可以完成。
  • 第十步:瞧,這是煮好的粥。
  • 第十一步:軟糯香滑,非常好吃。
  • 第十二步:鷹嘴豆屬于較硬的食材,這時候也是軟軟的、面面的。
  • 南瓜小米粥做法技巧/竅門/補充說明:

    現在的電飯煲都有預約功能的,好好利用這個功能,省力又方便的。我用的是康佳電飯煲,家裏人口多,水位可以加到最高水位線。晚上預約,早上就可以吃到溫乎乎的雜糧粥了。

    菜譜標簽:早餐
    相關食材:南瓜小米

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