青椒炒腐竹

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青椒炒腐竹封面圖

耗時/難易度: 口味原味; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 腐竹2條; 青椒一個; 胡蘿蔔半根

輔助料: 姜適量; 蔥適量

青椒炒腐竹的做法步驟

第一步：腐竹泡發切小段，青椒，胡蘿蔔切片。

第二步：切些姜蔥。

第三步：鍋裏熱油爆香蔥姜。

第四步：倒入腐竹翻炒均勻，加入豆瓣醬翻炒。

第五步：再倒入過蘿蔔炒至斷生，加入青椒翻炒，加入醬油，鹽，老抽翻炒，出鍋前加入水澱粉勾芡即可。

菜譜標簽：熱菜家常菜快手菜

相關食材：青椒腐竹

答配菜譜：青椒與腐竹的做法

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