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苦瓜拌木耳

美食達人@爾東葉
苦瓜拌木耳封面圖

菜式簡介
  夏天,最受歡迎的美味就是涼拌菜。既可以讓入廚的人少受竈前辛苦,還可以讓食客增加食欲。涼拌菜的口味很多,這款是芝麻醬爲主調料。食材是口感與木耳,都是利好食材。一道健康的涼拌菜。

耗時/難易度
口味醬香
工藝
耗時數小時
難度簡單
主材料
苦瓜90克
木耳50克

苦瓜拌木耳的做法步驟

  • 第一步:苦瓜洗幹淨去瓤切成厚片。
  • 第二步:木耳提前泡發,入鍋焯水後撈出瀝幹水。
  • 第三步:苦瓜入鍋焯水後撈出瀝幹水。
  • 第四步:木耳、苦瓜放到容器中。
  • 第五步:加鹽攪拌均勻。
  • 第六步:加芝麻醬攪拌均勻。
  • 第七步:裝盤享用。
  • 苦瓜拌木耳做法技巧/竅門/補充說明:

    調味品依據個人口味添加。

    菜譜標簽:家常菜涼菜
    相關食材:苦瓜木耳

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