黑芝麻油酥燒餅

美食達人@綠野薄荷

黑芝麻油酥燒餅封面圖

菜式簡介
　　自己用電餅铛做燒餅，其實一點不難，也不費事。

耗時/難易度: 口味原味; 工藝烙; 耗時三刻鍾; 難度普通

主材料: 面粉適量

輔助料: 黑芝麻適量

黑芝麻油酥燒餅的做法步驟

第一步：面粉加水，加幹酵母，少許泡打粉，少許白糖和成面團，發面。

第二步：面團發到原來體積的兩倍大。

第三步：盆裏放適量面粉，五香粉，鹽。做成面酥料。

第四步：將燒熱的花生油澆在面酥料上。

第五步：攪拌均勻，晾涼備用。

第六步：發好的面團，擀成大片。均勻塗抹油酥面。

第七步：將面片卷起，做成大小適中的燒餅坯子。

第八步：將燒餅坯子按扁，表面刷上水，蘸滿黑芝麻。

第九步：放電餅铛裏烙熟即可。

第十步：黑芝麻油酥燒餅。

菜譜標簽：小吃早餐

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