芝麻油酥餅

美食達人@紅?宏

芝麻油酥餅封面圖

菜式簡介
　　咬一口酥掉渣的芝麻油酥餅，簡單有營養，孩子和大人都愛吃。早餐我家就愛吃這個餅，沒事大家都可以做作，真的很好吃。

耗時/難易度: 口味五香; 工藝酥; 耗時數小時; 難度簡單

主材料: 面粉300克

輔助料: 芝麻醬3勺; 發酵粉3克

芝麻油酥餅的做法步驟

第一步：准備面粉300g。

第二步：裏面加發酵粉，油。

第三步：揉成光滑的面團醒發一小時。

第四步：取一個小碗，三勺芝麻醬，2勺南德調味料，拌勻備用，（南德調味料裏面有鹽，不要加了）。

第五步：面醒發好了。

第六步：多揉幾遍，揉成光滑的面團壓扁。

第七步：擀成薄片。

第八步：把調好的芝麻醬均勻的抹在面片上。

第九步：從下往上卷成長條。

第十步：切成小段。

第十一步：兩邊口收緊，擀成餅的形狀。

第十二步：面餅的兩面分別刷上水，粘上芝麻。

第十三步：電餅铛刷油，把做好的餅皮放進去，烙至兩面金黃即可。

第十四步：咬一口掉渣渣的芝麻油酥餅就做好了。

菜譜標簽：早餐面食餅

相關食材：芝麻油酥麻油芝麻油

答配菜譜：芝麻與油酥的做法

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