黑芝麻鹹香餅幹

第一步：所有材料圖。

第二步：低筋面粉、泡打粉、鹽混合過篩後，加入細砂糖和軟化的黃油，用手搓勻，成爲粗玉米粉的狀態。

第三步：倒入牛奶。

第四步：倒入打散的雞蛋。

第五步：用手揉成光滑的面團後倒入黑芝麻，繼續揉1分鍾左右，使黑芝麻均勻分布在面團裏，蓋上保鮮膜，靜置松弛半個小時。

第六步：案板上撒一薄層低筋面粉，把松弛好的面團放在案板上擀開成爲厚度約0·2CM的薄面片，用餅幹模壓出形狀。

第七步：把切好面片鋪在烤盤上，每個面片間留出一定距離。把烤盤放入預熱好180度的烤箱，中層，上下火，烤15分鍾左右，直到表面微金黃色即可。