花生芝麻醬拌菠菜
菜式簡介
節日的餐桌上免不了大魚大肉，吃膩了，這芝麻醬拌菠菜作爲清腸的小涼菜，可謂再合適不過了。做法極其簡單，只需把食材焯水晾涼，加上調料拌一拌就OK了。
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝拌
- 耗時半小時
- 難度簡單
- 主材料
- 菠菜330克
- 粉絲30克
- 輔助料
- 芝麻醬適量
- 花生米適量
- 大蒜適量
花生芝麻醬拌菠菜的做法步驟
第一步：平底不粘鍋倒油將花生米炒熟，然後晾涼
第二步：將晾涼的花生米用蒜臼子搗碎待用
第三步：水開將粉絲焯燙至變軟，盛出過涼開水
第四步：接著焯燙菠菜，也需要過涼開水
第五步：粉絲切段
第六步：菠菜切段
第七步：放到大碗裏加蒜末
第八步：倒入芝麻醬
第九步：加鹽、少許涼開水拌勻
第十步：最後放上花生碎拌勻即可
