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黑芝麻培根奶香花卷

美食達人@濃咖啡淡心情
黑芝麻培根奶香花卷封面圖

菜式簡介
  此花卷在傳統花卷的基礎上,加入的黑芝麻、培根和魚肉,不僅增加了風味,更主要的是提高了營養價值。

耗時/難易度
口味奶香
工藝
耗時半小時
難度普通
主材料
面粉250克
奶粉2湯勺
白糖1湯勺
鮮魚肉15克
輔助料
培根2片
蔥花適量
黑芝麻2湯勺
清水適量

黑芝麻培根奶香花卷的做法步驟

第一步:面粉、奶粉、糖混合,加入適量清水攪均,加入黑芝麻。

黑芝麻培根奶香花卷的做法步驟圖(一)

第二步:揉成光滑的面團,放入容器。

黑芝麻培根奶香花卷的做法步驟圖(二)

第三步:蓋上保鮮膜進行發酵,至面團2倍大。

黑芝麻培根奶香花卷的做法步驟圖(三)

第四步:培根、魚肉切碎與蔥花混合均勻。

黑芝麻培根奶香花卷的做法步驟圖(四)

第五步:將發好的面團擀成長條形,將作法4均勻的鋪在面片上。

黑芝麻培根奶香花卷的做法步驟圖(五)

第六步:由上至下卷起。

黑芝麻培根奶香花卷的做法步驟圖(六)

第七步:切成小段。

黑芝麻培根奶香花卷的做法步驟圖(七)

第八步:將切好的面卷放入籠屜,松弛30分鍾,將松弛好的面卷入蒸鍋,蒸15分鍾即可。

黑芝麻培根奶香花卷的做法步驟圖(八)

第九步:開吃吧。

黑芝麻培根奶香花卷的做法步驟圖(九)
相關食材:培根芝麻黑芝麻

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