醬拌檸檬黃瓜

第一步：黃瓜、檸檬(先用鹽搓洗幹淨)、蒜、泡椒。

第二步：黃瓜切成長條。

第三步：切好的黃瓜放入容器中，撒2匙鹽拌勻，腌製20分鍾殺出水分。

第四步：檸檬、蒜切片，泡椒保持原狀不需處理。

第五步：20分鍾後，將所有食材置入大盆內。

第六步：放入醬油、老抽、米醋、糖。

第七步：拌勻，靜置30分鍾入味後即可食用。

第八步：成品。酸爽開胃，夏日餐桌上必備的涼菜。