嫩滑牛肉菠菜粥

美食達人@丁旭盈

菜式簡介
　　吃膩了白粥的可以試試，牛肉菠菜煮熟即可，營養又健康！

第一步：電飯鍋粥先煲好，建議米少水多，電飯鍋煮1小時左右，口感非常好。或者用剩下的米飯，剩下的白粥都可以，因爲我還准備了雞絲，所以我取了一半做牛肉粥。

第二步：牛肉切片，盡量薄片，用鹽，雞精，料酒油拌勻腌製片刻。

第三步：放一勺澱粉。

第四步：抓勻。

第五步：菠菜准備小半碗，因爲我買的是速凍的，吃起來方便也不怕壞，所以形狀比較奇怪。

第六步：粥放入煮鍋裏煮沸，放入菠菜、牛肉、鹽雞精，煮沸牛肉熟了即可，還可以放點香油。

第七步：放入蔥花，不喜歡蔥花的可以提前放或者不放，我家孩子喜歡煮熟的蔥，我提前放了。

第八步：完成。

第九步：給娃娃准備的晚餐，配香煎三文魚。

嫩滑牛肉菠菜粥做法技巧/竅門/補充說明：

粥可以用米飯做，或者剩下的白粥都可以，簡單方便，牛肉切的薄很快就熟，不用煮太久。

菜譜標簽：家常菜粥早餐

相關食材：牛肉菠菜

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