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菠菜牛肉塊面

美食達人@yayun288
菠菜牛肉塊面封面圖

菜式簡介
  牛肉塊面,牛肉提前炖得很爛,陪上炒好的菜,最後加上香菜,辣椒,蒜片,非常的香。

耗時/難易度
口味微辣
工藝
耗時一小時
難度普通
主材料
牛肉200克
菠菜200克
土豆200克
香菇十個
洋蔥半個
胡蘿蔔半個
蒜片四個
雞蛋一個
輔助料
花椒粉一勺
一勺半
蚝油一勺
味極鮮一勺

菠菜牛肉塊面的做法步驟

  • 第一步:榨汁菠菜
  • 第二步:面粉加上個雞蛋
  • 第三步:香菇切塊,土豆塊,胡蘿蔔塊,洋蔥塊
  • 第四步:和好的菠菜面
  • 第五步:提前炖好的牛肉
  • 第六步:油鍋放花椒炸
  • 第七步:放蒜片
  • 第八步:先放土豆塊
  • 第九步:再放胡蘿蔔塊
  • 第十步:放蚝油
  • 第十一步:放花椒粉
  • 第十二步:炒好的菜
  • 第十三步:菠菜面盛碗
  • 第十四步:把炒好的菜放在面上,香菜,蒜片,辣椒
  • 第十五步:完成,筷子挑好,開吃。
  • 菠菜牛肉塊面做法技巧/竅門/補充說明:

    加上香菜,蒜片口感很香,面裏加上雞蛋面筋道。

    相關食材:牛肉菠菜

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