牛肉片菠菜拌河粉

美食達人@花魚兒

第一步：食材：幹河粉、菠菜（已去根洗淨）、熟牛肉片。

第二步：將幹河粉放入大盆中用溫水浸泡20分鍾。

第三步：將菠菜下入沸水中焯一下撈出。

第四步：用涼開水過涼。

第五步：將過涼好的菠菜擠幹水分，放在案板上切段。

第六步：接著，換鍋清水燒開，下入泡好的河粉汆燙20秒撈出。

第七步：用涼開水過涼。

第八步：然後，將過涼好的河粉控幹水分。

第九步：然後，合入切好的菠菜和熟牛肉片，加適量的鹽。

第十步：加適量的醬油。

第十一步：加適量的芝麻油。

第十二步：調味拌勻即成。

牛肉片菠菜拌河粉做法技巧/竅門/補充說明：

喜歡吃辣的自己加辣椒醬、辣椒油就可以了。

菜譜標簽：午餐家常菜主食晚餐

相關食材：牛肉菠菜河粉

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