吃出清淡好滋味——菠菜牛肉粉絲

菜式簡介
　　在我們這，一般叫做牛肉粉絲湯，類似于湯一類的，非常清淡，比較注重高湯，有名的店家，鍋裏都是炖著的牛肉高湯，也有辣椒和醋，隨顧客喜好自己放了。自己今天非常隨意做的，沒有高湯，用的是冰箱裏凍著的熟牛肉，味道也不錯。